Sör az egészségére: Probiotikumok a sörben?

Matt Weik

Mi online Amerikában. Mint az Americané mellett, sokan sokan élvezik a nagyszerű sört, mint akkoriban is – némelyikünk sokkal gyakrabban élvezi a sört, mint mások. Az egyik dolog, amit mindannyian megértünk, az, hogy a sör nem a legegészségesebb ital, amelyet rutinszerűen fogyasztanak. Az összes hozzáadott kalória összeadódik, akárcsak azelőtt, hogy megérti, új nadrágot kap. A szingapúri kutatók azonban egy új termékre pirítanak, amelyet piacra kívánnak adni – a probiotikus sört.

Iszom erre!
A kutatók mind a 9 hónapig tartottak egy olyan termék összeállításához, amely legalább egy milliárd online probiotikumot tartalmaz egyetlen sörben. Pontosabban, a Lactobacillus paracasei L26 nevű törzs. Lehet, hogy a név nem jelez semmit az Ön számára, bár biztos vagyok benne, hogy jól tudatában van az egészségügyi és wellness előnyöknek, amelyek a probiotikumok az emésztőrendszer egészségére vonatkoznak.

Amikor pontosan megkérdezték, hogy a sör íze van, a kutatók rámutattak, hogy hasonló a savanyú sörhez, valamint hogy az alkoholanyag 3,5%, ami Tigres UANL Mez hasonló a fénysörökhöz, például a Heineken Light, a Yuengling Light Lagerhez is. Amstel fényként – az íze azonban jelentősen különbözik a könnyű sörtől. A recept befejezésekor a sörfőzési folyamat körülbelül egy hónapot vett igénybe az elejétől a felszínig, amikor felkészült a fogyasztásra. Ahelyett, hogy sima sör lenne, mint a piacon lévő sok sör, egy olyan savanyú sör, mint ez a probiotikus sör, kissé harapott és kanyargós.

Az egyik kutató megemlítette: „Az élelmiszer -fogyasztáshoz kapcsolódó általános egészségügyi és wellness előnyök, valamint a probiotikus törzsekkel rendelkező italok drasztikusan elősegítik a keresletet. Az utóbbi években a kézműves vagy speciális sör használata is népszerűvé vált. Alcines [A OGC Nice Mez gyakornok, aki a szingapúri Nemzeti Egyetem Food Science és az Innovációs Program receptjével készített, létrehozta a létrehozását, amely egy speciális környezetbe helyezi, amely ezt a két tendenciát szolgálja. Pozitív vagyok, hogy a probiotikus bélbarát sört jól fogadják a sörfogyasztók, mivel most már sörükben Mexikói labdarúgó-válogatott Mez és egészségesek is élvezhetik. Örülünk, hogy együtt dolgozhatunk a hatalmas sörfőzde vagy a kézműves sörüzletekkel, hogy pontosan megvizsgáljuk, hogyan lehet forgalomba hozni vagy engedélyezni a sört. ”

Most, ha úgy gondolja, hogy képes lesz másolni a terméket, és bemutatni azt, mielőtt lehetőséget kapnának, akkor sokkal jobb sietést, mivel a kutatók szabadalommal rendelkeznek a probiotikus sör receptjén. Ott sem állnak meg. Jelenleg még egy probiotikus alkoholos italon is dolgoznak, azonban nem volt szabadon beszélni erről a munkáról.

Hogyan kapják meg a probiotikus sörüket az államokban? csak az idő fogja megmondani. Ha lehetőséget adok a lehetőségnek, feltétlenül vásárolok néhányat, és pontosan megnézem, hogyan hasonlítja össze a múltban más sörökkel (beleértve a savanyú sört).

Forrás:
Scattergood, Gary. „A Szingapúr Egyetemen előállított probiotikus sör„ kereskedelmi potenciállal rendelkezik ”. Nutraingredients.com. N.P., 2017. június 29. Web. 2017. június 30.

Posted in Uncategorized 

Leave a Reply

Your email address will not be published.